学校召开食品安全暨开学复工工作会议

来源：后勤资产处时间: 2026-08-29

为切实做好新学期开学前食品安全和复工准备工作，8月29日，学校相关部门组织校内全体经营单位召开食品安全暨开学复工工作会议，后勤资产处等部门负责人和学校食堂及商业街食品经营单位负责人参加会议。

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会上，后勤资产处对开学复工工作提出具体要求：一是复工前全面清理经营场所，做好设施设备、餐饮用具、冷藏（冻）设备及操作区域的清洗消毒；二是全面检查库存食品，严禁使用过期、变质、“三无”产品及来源不明的食品；三是严格落实从业人员健康管理、晨检、培训、索证索票、进货查验、食品留样和台账记录等制度；四是加强燃气、用电、消防设施和油烟管道检查，及时整改安全隐患；五是严格落实食品安全主体责任，所有经营单位须经后勤资产处检查确认后方可恢复营业。

后勤资产处要求，各经营单位要进一步增强安全意识，认真做好复工前自查整改，严格落实食品安全和消防安全各项要求，确保新学期校园餐饮服务安全、规范、有序。

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